色を食べる

日常には色が溢れています

毎日いただく食事もその一つ

haHa*では、色を食べる「色食」に注目してみたいと思います

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グリーンに赤やオレンジ色が鮮やかでみずみずしく、そして健康的なランチプレート

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(写真提供 Cafe Indigo → facebook

スープの色合いも、アクセントのグリーンが効いています

エネルギーを生む赤や消化を促すオレンジ色は、人を“美味しい”と感じさせる色

そう言えば、以前スーパーの食料品売り場で、入り口のすぐ近くにはイチゴなど“赤い食べ物”をおいて、
お客様の交感神経を刺激し、購買意欲を引き出す効果を狙っていると聞いたことがあります

知らず知らずのうちに、私たちの生活には色が入ってきているのですね☆

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